Com alguns dias de atraso, mas com a mesma satisfação, segue o post do segundo vinho #cbe de Dezembro. "Vinho Branco do novo mundo, exceto Chardonnay e Sauvigno Blanc, sem limite de preço."
Para viajar pelo novo mundo e aprender um pouco sobre novas culturas, escolhi partir à África do Sul, Avondale com a uva Chenin Blanc.
Líquido de cor palha, ouro. Olfato doce com lembrança de panetone. Na taça apresentou algumas borbulhas, parecidas com vinho espumante, escorrendo de forma única, sem lágrimas.
Em boca remeteu ao sabor de menta, não apresenta o paladar tão doce quanto no olfato, nem tão amargo de alguns brancos que já provei.
O retrogosto deixou a boca um pouco seca com paladar amadeirado.
Sinceramente, espera muito mais deste vinho. O preço investido não valeu o retorno apresentado. A experiência foi válida, e conhecer novos produtores é sempre bom. Vou buscar novas garrafas da África do Sul e aprofundar informações sobre a cultura deste país no cenário do vinho.
Dentro do critério de avaliação deste despretensioso blog, este vinho está no nível 2.
2. Simples: Agradável. Sem grandes pretensões.
Vale à pena conferir.
Abraços e até o próximo!
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