Toda data importante deve ser comemorada, e quando especial fica na memória. E foi exatamente isso que ocorreu dia 15 deste mês. Aniversário de meu pai (13/10) regado a este vinho qualificado, excelente custo-benefício com prato de grande sabor.
Vinho doce, leve, de cheiro “cítrico”. Muito agradável de coloração vermelha “natural”, encorpado. Aguça o paladar, desperta apetite. Após degustação, deixa um final de boca natural demonstrando pouca acidez e baixo teor alcoólico.
A harmonização escolhida foi carnes com tempero forte, em especial carneiro com hortelã. Combinação perfeita, a força do tempero contrabalanceada com a leveza deste vinho.
O resultado final, escolha adequada. Valeu o momento e ficou na lembrança. O preço foi adequado e proporcional a conta do restaurante.
Indico este vinho mesmo para apreciação em casa. Uma boa massa, carne temperada e boa companhia.
Vale à pena conferir.
Abraços e até o próximo!
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