O tradicional almoço de confraternização chegou! E para minha satisfação, a escolha desta vez foi o restaurante português Marquês de Marialva, propriedade do famoso cantor Roberto Leal (http://www.robertoleal.com.br/).
O cardápio escolhido mereceu um vinho a altura, e este foi o tinto Dona Ermelinda – 2008 - D.O Palmela. (http://www.ermelindafreitas.pt/vinhos/dona_ermelinda_t.html)
Produzido a partir de castelão “Periquita”, vinho de cor vermelho escuro, o imediato contato remeteu ao sabor amadeirado, olfato agradabilíssimo. Visual? Padrão de todos os vinhos portugueses que provei até hoje, muito bonito, escorrendo com propriedade na taça, em lagrimas largas, uma levíssima imagem de minúsculas bolhas. Pouquíssima acidez. Ao longo do almoço, percebi que o tempo de respiro pouco mudou a essência deste vinho, manteve a mesma robustez e retrogosto saboroso do inicio da degustação.
Neste processo de conhecimento e amplitude, fiquei surpreso com grande diferença deste vinho em relação ao vinho do porto.
Tudo caminhou bem. Lugar agradável, atendimento um pouco lento, mas adequado, amigos e momento de confraternização. Como prato principal, escolhi Tirinhas de Filet Mignon puxadas na manteiga, creme de leite, mostarda e pimenta preta, com arroz puxado no próprio molho. Magnifico!!!
O prato balanceou corretamente a pimenta negra, o sal e doce do creme de leite. Prato e vinho respeitaram seu espaço e foi possível apreciar ambos.
Concluo este artigo com a satisfação de que este almoço de confraternização foi o esperado, boa culinária, restaurante elegante, acompanhado por um belo vinho.
Dentro do critério de avaliação deste despretensioso blog, este vinho está no nível 3.
3. Bom, dentro das expectativas e vale o investimento.
Vale à pena conferir.
Abraços e até o próximo!
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