Enfim meu post #cbe de Janeiro. A longa busca por um vinho da uva Alvarinho valeu a pena.
Recordando: Uva Alvarinho: Casta branca de alta qualidade, recomendada na Sub-Região de Monção como casta estreme para a produção de vinho com Denominação de Origem Alvarinho. Produtiva e rústica. O cacho de uvas Alvarinho é pequeno, pouco compacto e com uma forma peculiar. Leia mais...
A escolha foi pelo vinho Rolan – 2010. Em taça, vinho de cor dourada, lembrança de alguns espumantes. Olfato e boca adocicados, sabor de mel, retrogosto agradável e sensação de quero mais. Pouca acidez, lágrimas fina. Acompanhou perfeitamente frango assado e em segundo momento apreciado com doces.
Realmente este vinho revela a qualidade e sabor desta uva, um branco de alta qualidade ao valor de R$ 47,00. Preço mais que justo pelo resultado.
Fiquei extremamente surpreendido com o resultado, com certeza vou adquirir novas garrafas para minha adega. Totalmente recomendado.
Dentro do critério de avaliação deste despretensioso blog, vinho nível 4.
4. Ótimo: Diferenciado. Deixará lembrança.
Vale à pena conferir.
Abraços e até o próximo!
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